Ribera potenciará sus rosados a través de una cata a ciegas en Madrid

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero organizará el próximo lunes, 9 de junio, en Madrid, una jornada dirigida a profesionales para analizar el potencial de los vinos rosados y claretes elaborados en la zona de calidad. La sesión tendrá lugar en la Escuela Española de Cata e incluirá una cata a ciegas de vinos rosados y claretes de la Añada 2024, en la que se invitará a los participantes a debatir sobre su potencial. Esta cata se desarrollará siguiendo el mismo proceso oficial de Calificación Técnica de Añada que se aplica habitualmente en la D.O. Ribera del Duero.

Tras esta primera cata a ciegas, y el debate que la acompañará, se procederá a una segunda cata de vinos rosados y claretes con diferentes elaboraciones y de distintas añadas ya disponibles en el mercado, con el objetivo de ofrecer una visión completa de esta categoría dentro de la denominación. Se incluirán estilos tradicionales, crianzas en barrica, elaboraciones ecológicas y producciones limitadas, entre otros.

Según el estudio 'El Mercado Nacional de Vino Tranquilo: Alimentación y Hostelería' de Nielsen, en 2024 los vinos rosados y claretes han crecido un 0,8% en volumen, que representan el 5,7% del vino comercializado en España. En Ribera del Duero, los vinos claretes forman parte de su historia y están profundamente arraigados en su tradición vitivinícola. Con esta acción se quiere poner en valor una categoría que es parte del ADN de la denominación de origen y que, en los últimos años, ha dado lugar a vinos de mayor suntuosidad, complejidad y elegancia. De hecho, algunos de los rosados y claretes españoles más afamados y mejor valorados proceden de esta región vitivinícola.

El presidente de Ribera del Duero, Enrique Pascual, considera que con esta jornada «queremos poner en valor la excelencia, diversidad y evolución de los vinos rosados y claretes elaborados en Ribera del Duero. A través de una cata técnica y un diálogo abierto con los profesionales del sector, buscamos impulsar el conocimiento y reconocimiento de una categoría que forma parte de nuestra historia y que representa una gran oportunidad de futuro para la denominación».

La cita contará con la participación de un selecto grupo de profesionales del sector, entre los que se encuentran sumilleres, enólogos, líderes de opinión y expertos en análisis sensorial, quienes valorarán la calidad, expresión y tipicidad de estos vinos.

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